சிங்கப்பூர் : சோடியம் குறைவாக உள்ள உப்பை பயன்படுத்த உணவங்காடிக் கடைக்காரர்கள் தயக்கம்!!
சிங்கப்பூர்:சிங்கப்பூரில் உள்ள உணவகங்கள் சோடியம் குறைந்த உப்பு மற்றும் சாஸ்களைப் பயன்படுத்தத் தயங்குவதாகக் கூறப்படுகிறது.
இதுகுறித்து அதிகாரிகளிடம் பேசிய பிறகும், தயக்கமான சூழல் நிலவுவதாக தெரிகிறது.
இதுவரை சுமார் 60 உணவகங்காடி நிலையங்களை பார்வையிட்டுள்ளதாக வாரியம் தெரிவித்துள்ளது.
ஒவ்வொரு நிலையத்திலும் 80 முதல் 100 கடைகள் உள்ளன.
அவற்றில் 300 கடைகள் சோடியம் குறைந்த விருப்பங்களுக்கு மாறிவிட்டதாக வாரியம் கூறியது.
கடைக்காரர்கள் சோடியம் குறைந்த பயன்பாடுகள் குறித்து பகிர்ந்து கொள்வதற்காக அடுத்த ஆண்டு நடுப்பகுதியில் அனைத்து 110 உணவகங்களையும் பார்வையிட திட்டமிட்டுள்ளதாக சுகாதார மேம்பாட்டு வாரியம் தெரிவித்துள்ளது.
50 கடைக்காரர்களிடம் CNA நடத்திய ஆய்வில் பாதிக்கு அதிகமானோர் அவற்றிற்கு மாறவில்லை என்று தெரியவந்துள்ளது.
Follow us on : click here